Tagliatelles sauce à l’aneth et saumon fumé

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J’adore les pâtes, alors je trouve toujours de nouvelles combinaisons de sauce pour les accommoder et ne jamais m’en lasser. Cette fois-ci, elle seront donc accompagné d’une sauce à l’aneth et de saumon fumé. Un repas facile et rapide à faire qui convient pour toute les occasions.

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Bûche de Noël Framboise-Chocolat blanc

buche framboise choclat blanc

Ça y est c’est l’heure d’y penser!!! La bûche de noël vous retourne le cerveaux? ne vous inquiétez pas, j’ai la recette qu’il vous faut.  La bûche au chocolat blanc et à la framboise, la bûche gourmande et légère à la fois.  La recette qui peu faire peur par sa longueur, mais qui est assez simple à réaliser, je vous ai juste tout bien expliqué 🙂

En plus, framboise sur la bûche, avec cette recette je participe au Défi cuisine de Décembre qui regroupe les recettes de bûches.

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Pavlova aux fruits rouges

pavlova

Un dessert que j’avais envie de tenter depuis longtemps, car j’adore tout se qui le compose. C’est chose faite, et je ne suis pas déçue. C’est très frais, mais un peu gros pour moi, la prochaine fois j’en ferai des plus petits, car après un bon repas, une plus petite portion est de rigueur. Par contre si on le prépare pour se faire un petit plaisir, la taille est parfaite. 

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Poulet aux cacahuètes curry

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L’un de mes plats favoris !!!! Très simple à faire, il est fabuleux à déguster. Comme quoi avec pas grand chose, on fait de la vrai cuisine et on se régale. Pour moi la meilleure recette de poulet que je connais. Les cacahuètes font comme une chapelure croustillante autour du poulet et la crème apporte toute l’onctuosité au plat, sans parler du curry et de la sauce soja qui parfume le tout. Enfin je me tais et je vous laisse goûter.

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Crème fouettée ou Chantilly

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Ce n’est pas une recette à proprement parlé que je vous propose aujourd’hui, mais plutôt une petite indication pour vous aider à vous lancer à réaliser une crème fouettée. C’est une préparation très simple que l’on n’ose pas toujours faire, alors qu’il n’y a vraiment rien à craindre. Une fois sucrée (comme ici) elle devient crème chantilly.

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