Fougasse

fougasse

Une préparation pour l’apéritif un peu plus longue à réaliser que les feuilletés que j’ai pu vous proposer précédemment, mais c’est tellement bon et moelleux. Je l’ai faite aux lardons et à l’emmental, mais tout est possible. Alors peut-être qu’une autre version viendra plus tard, en attendant vous pouvez laisser place à votre imagination.

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Pain type baguette

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Faire son pain soi-même, cela peut faire peur, mais ne vous inquiétez pas car, certes, le temps de repos est un peu long, mais le temps de confection n’est pas si long que cela. De mon côté je fais mon pain pour la semaine en petites portions individuelles. Pour les conserver, je les congèle une fois qu’ils sont bien refroidis et je les sors 2 à 3 heures avant de les manger, en les laissant à température ambiante dans le sachet de congélation ouvert.                                                                                

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