Cookies aux Smarties

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Les cookies, on peut vraiment s’amuser avec. Je vous ai déja proposé plusieurs versions, à retrouver dans la rubrique Mignardises et biscuits . Cette fois-ci, les pépites sont des Smarties, alors on retourne en enfance et on se régale tout simplement, pour se consoler de ce temps affreux.

LA RECETTE :

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 15 cookies environ) :

  • 100 g de farine
  • 70 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de beurre fondu
  • 100 g de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 100 g de mini Smarties

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sel et les 2 sucres.
  3. Faire fondre le beurre et l’incorporer, mélanger pour obtenir un résultat ressemblant à du sable mouillé.
  4. Casser l’œuf et bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois (ou de ces doigts) jusqu’à obtenir une boule de pâte modelable.
  5. Incorporer les 3/4 des Smarties et mélanger.
  6. Sur une plaque de cuisson, placer une feuille de papier sulfurisé et former des petits tas de pâte. Les aplatir légèrement. Veiller à ce que les tas soient bien espacés pour ne pas qu’ils se collent entre eux à la cuisson.
  7. Sur les dessus, rajouter quelques Smarties.
  8. Enfourner pour 10 minutes à 180°C.

Bon appétit {#}

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